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Les nouvelles demandes alimentaires des parents - 06/11/19

Doi : 10.1016/j.melaen.2019.09.008 
Flore Delatouche  : Diététicienne-nutritionniste, diététique comportementale
 9, avenue des Belges, 13100 Aix-en-Provence, France 

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Résumé

Au sein de l’environnement alimentaire actuel source de craintes, le déséquilibre nutritionnel et/ou cognitif et comportemental de l’enfant, transmis par des adultes parfois submergés par une multitude de messages souvent restrictifs et contradictoires, est un enjeu de santé publique.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : besoins physiologiques, collectivité, nouvelle demande alimentaire, restriction cognitive


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Vol 25 - N° 275

P. 22-24 - novembre 2019 Retour au numéro
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  • De nouvelles données sur la diversification alimentaire
  • Nathalie Bourdelat
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  • Un grand chef au service des tout-petits
  • Armelle Agesne Bandeville, Céline De Sousa

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