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Body composition, physical fitness, physical activity and nutrition in Polish and Spanish female students of sports sciences - 30/01/20

Composition corporelle, condition physique, activité physique et nutrition chez des étudiantes polonaises et espagnoles en sciences du sport

Doi : 10.1016/j.scispo.2019.04.002 
G.F. López-Sánchez a, , Ł. Radzimiński b , M. Skalska c , J. Jastrzębska d , L. Smith e , D. Wakuluk b , Z. Jastrzębski b
a Faculty of Sport Sciences, University of Murcia, Murcia, Spain 
b Gdansk University of Physical Education and Sport, Gdansk, Poland 
c University Clinical Centre of Gdańsk, Gdansk, Poland 
d Medical University of Gdańsk, Gdansk, Poland 
e Cambridge Centre for Sport and Exercise Sciences, Anglia Ruskin University, Cambridge, UK 

Corresponding author.

Summary

Objectives

It is important to study differences in body composition, physical fitness and lifestyle behaviours between university students from different countries to develop country-specific recommendations on health promotion to provide to students when transitioning to university. The objective of this study was to analyze the differences in body composition, physical fitness and lifestyle between Polish and Spanish students of physical activity and sports sciences.

Equipment and methods

Two hundred and thirty female students participated. One hundred and eighty-eight females were from Poland and 42 females from Spain. Polish females were 21.2±1.9 yr old and Spanish females 21.1±2.2. The body composition variables measured were: body weight (kg), fat-free mass (FFM, kg and %), fat mass (FM, kg and %), total body water (TBW, kg and %), and basal metabolic rate (BMR, kcal), body mass index (BMI, kg/m2), fat-free mass index (FFMI, kg/m2), fat mass index (FMI, kg/m2). The physical fitness variables measured were: squat jump (SJ, height in cm, power in watts and w/kg), counter movement jump (CMJ, height in cm, power in watts and w/kg), running speed 10, 20, 30m (time in s), progressive aerobic cardiovascular endurance run (PACER, stage, final speed in km/h, distance in m, VO2max in ml/kg/min). Lifestyle variables measured were: vigorous physical activity (VPA, days/week, min/week), moderate physical activity (MPA, days/week, min/week), walking (days/week, min/week), sitting (min/week), meals/day, vegetables/day, fruits/day, seafood/week, dairy products/week, sweets, chips, fast food/week, litres of liquid/day, litres of sugary drinks/day, alcohol/week, and cigarettes/day.

Results

Polish females had more favourable profiles than Spanish females for body composition and physical fitness, and consumed more vegetables, more fruits and more liquids. Spanish females did more physical activity, consumed more seafood, more dairy products, less sweets, chips, fast food, less sugary drinks, less alcohol and less tobacco than Polish females.

Conclusions

Curricula should be adapted, in Poland to promote a healthier lifestyle and in Spain to improve body composition and physical fitness.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Résumé

Objectifs

Il est important d’étudier les différences de composition corporelle, de forme physique et de modes de vie entre des étudiants universitaires de différents pays pour élaborer des recommandations spécifiques à chaque pays en matière de santé promotion lors de la transition vers l’université. L’objectif de cette étude était d’analyser les différences de composition corporelle, de forme physique et de mode de vie entre étudiants en sciences des activités physiques et sportives polonais et espagnols.

Matériel et méthodes

Deux cent trente étudiantes ont participé. Cent quatre-vingt-huit polonaises et 42 femmes espagnoles. Les polonaises étaient âgées de 21,2±1,9 ans et les espagnoles de 21,1±2,2. Les variables de composition mesurées étaient : poids corporel (kg), masse maigre (FFM, kg et %), masse grasse (FM, kg et %), eau totale (TBW, kg et %), métabolisme de base (MB, kcal), indice de masse corporelle (IMC, kg/m2), sans graisse indice de masse (FFMI, kg/m2), indice de masse grasse (FMI, kg/m2). Les variables de condition physique mesurées étaient les suivantes : saut de squat (SJ, hauteur en cm, puissance en watts et w/kg), counter movement jump (CMJ, hauteur en cm, puissance en watts et w/kg), vitesse de course 10, 20, 30m (temps en s), course d’endurance cardiovasculaire aérobie progressive (PACER, stage, vitesse finale en km/h, distance en m, VO2 max en mL/kg/min). Les variables de mode de vie mesurées étaient : activité physique vigoureuse (APV, jours/semaine, min/semaine), activité physique modérée (AMP, jours/semaine, min/semaine), marche (jours/semaine, min/semaine), temps passés assis (min/semaine), repas/jour, légumes/jour, fruits/jour, fruits de mer/semaine, laiterie produits/semaine, sucreries, chips, restauration rapide/semaine, litres de liquide/jour, litres de boissons sucrées/jour, alcool/semaine, et cigarettes/jour.

Résultats

Les polonaises avaient des profils plus favorables que les espagnoles en composition corporelle et forme physique, et consommaient plus de légumes, de fruits et de liquides. Les espagnoles pratiquaient davantage d’activité physique, consommaient plus de fruits de mer, plus de produits laitiers, moins de sucreries, de chips, de fast-food, moins de boissons sucrées, moins d’alcool et moins de tabac que les polonaises.

Conclusions

Les programmes devraient être adaptés, en Pologne, pour promouvoir mode de vie plus sain et en Espagne pour améliorer la composition corporelle et la forme physique.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Fitness, Physical activity, Diet, Obesity, Diabetes

Mots clés : Condition physique, Activité physique, Régime alimentaire, Obésité


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