Risques nutritionnels des troubles d’alimentation sélective et/ou d’évitement (ARFID) - 08/02/20
Nutritional risks of ARFID (avoidant restrictive food intake disorders) and related behavior
Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie (CNSFP)l
Cet article a été publié dans un numéro de la revue, cliquez ici pour y accéder
Résumé |
L’ARFID (trouble d’alimentation sélective et/ou d’évitement) a été récemment ajouté au DSM V dans la classification des troubles du comportement alimentaire (TCA). L’ARFID se caractérise par un manque d’intérêt pour l’alimentation ou un évitement de certains aliments, en raison de leurs caractéristiques sensorielles se traduisant par un déficit d’apports nutritionnels. Ce comportement peut entraîner des carences nutritionnelles importantes et peut, dans les cas graves, générer une dépendance aux suppléments nutritionnels oraux et interférer avec le fonctionnement psychosocial. La prévalence de l’ARFID peut atteindre 3 % dans la population générale. L’ARFID est souvent associée à des symptômes gastro-intestinaux et apparaît principalement chez les enfants souffrant de troubles anxieux. Compte tenu de la forte prévalence de ce trouble alimentaire, une enquête nutritionnelle systématique rapide devrait être réalisée à chaque consultation pédiatrique. Le traitement doit être adapté à la gravité du problème nutritionnel et peut nécessiter une hospitalisation avec une prise en charge multidisciplinaire (pédiatre, nutritionniste, diététicien, psychologues et orthophonistes).
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Summary |
Avoidant/restrictive food intake disorder (ARFID) has been recently added to the classification of eating disorders (ED) in the Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-V). ARFID is characterized by an apparent lack of interest in eating or by food avoidance based on the sensory characteristics of food manifested by persistent failure to meet appropriate nutritional and/or energy needs. This behavior induces significant nutritional deficiencies and in severe cases can be associated with a dependence on oral nutritional supplements or enteral feeding or by marked interference in psychosocial functioning. The prevalence of ARFID can be as high as 3% in the general population. ARFID is often associated with gastrointestinal symptoms and mainly appears in children with anxiety disorder. Considering the high prevalence of ARFID, a quick systematic nutritional survey should be undertaken in every pediatric clinic. The treatment must be adapted to the severity of the nutritional problem and can require hospitalization with multidisciplinary management (pediatrician, nutritional therapist, dietician, psychologists, as well as speech and occupational therapists).
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : ARFID, Nutrition, Troubles du comportement alimentaire, Malnutrition, Enfant
Keywords : ARFID, Nutrition, Food intake disorder, Malnutrition, Children
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