Alimentation de l'enfant sportif - 01/04/08
, I. Sevin a, A. Hamel a, J.-Y. Guincestre a, B. Montalvan b : Rhumatologue
Auteur correspondant.Article en cours de réactualisation
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Résumé |
La prise en charge nutritionnelle des enfants sportifs de haut niveau est complexe. Elle repose sur un interrogatoire diététique, un examen clinique et un bilan biologique obligatoires. En fonction du niveau de l'activité physique, on peut proposer un régime particulier pour chaque type d'activité et préciser sa répartition dans la journée. Les recommandations doivent aussi concerner le rythme de vie. L'application de l'ensemble de ces mesures est indispensable à tout sportif de haut niveau, c'est-à-dire pratiquant selon son âge plus de 8 à 10 heures hebdomadaires.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : Alimentation, Enfant sportif de haut niveau, Nutrition, Apport énergétique, Vitamines, Fer
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