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Réapprendre à manger les aliments riches grâce à l’alimentation intuitive - 20/03/20

Doi : 10.1016/j.pranut.2019.12.003 
Stève Lollivier  : Diététicien-nutritionniste
 186 place Lamartine, 62400 Béthune, France 

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Résumé

Les aliments riches ont toute leur place dans notre assiette. L’alimentation intuitive basée sur la régulation neurophysiologique permet de réapprendre à les consommer en toute sérénité. Un accompagnement cognitivo-comportemental spécifique peut s’avérer nécessaire. Les efforts cognitifs, qui ne doivent pas être basés sur le contrôle mental, seront efficaces sous certaines conditions, en particulier si le changement est souhaité, apporte du plaisir et répond à des valeurs profondes.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Re-learn how to eat rich foods through intuitive nutrition

Rich food has its place on our plate. Intuitive nutrition, based on neurophysiological regulation, makes it possible to relearn how to consume rich foods with serenity. A specific cognitive-behavioural accompaniment may be necessary. Cognitive efforts, which should not be based on mental control, will be effective under certain conditions, especially if the change is desired, brings pleasure and responds to deep values.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : alimentation intuitive, aliment riche, obésité, plaisir alimentaire, prévention, régulation

Keywords : eating for pleasure, intuitive nutrition, obesity, prevention, regulation, rich food


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Vol 16 - N° 61

P. 10-14 - mars 2020 Retour au numéro
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