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Création d’un outil d’aide à l’évaluation des troubles de l’oralité alimentaire du jeune enfant - 21/05/20

Creation of a tool to help assess eating disorders in young children

Doi : 10.1016/j.spp.2020.02.009 
Gaëlle Malécot-Le Meur a, , b, c  : Psychomotricienne, Bénédicte Jacquemet d : Diététicienne, Clémence Bégo a, d, e : Psychomotricienne, Cécile Godot f : Docteur en diabétologie, Véronique Abadie b, c : Professeur
a Service de rééducation, Hôpital Necker-Enfants malades, 149 rue de Sèvres, 75743 Paris cedex 15, France 
b Service de pédiatrie générale, Hôpital Necker-Enfants malades, 149 rue de Sèvres, 75743 Paris cedex 15, France 
c Centre de référence du syndrome de Pierre Robin et troubles de la succion-déglutition congénitaux, Hôpital Necker-Enfants malades, 149 rue de Sèvres, 75743 Paris cedex 15, France 
d Service de néonatalogie, Hôpital Necker-Enfants malades, 149 rue de Sèvres, 75743 Paris cedex 15, France 
e Service de gastroentérologie et nutrition, Hôpital Necker-Enfants malades, 149 rue de Sèvres, 75743 Paris cedex 15, France 
f Unité transversale d’éducation thérapeutique, Hôpital Necker-Enfants malades, 149 rue de Sèvres, 75743 Paris cedex 15, France 

*Auteur correspondant.

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Résumé

z Afin d’optimiser la prise en charge des jeunes enfants hospitalisés présentant des troubles de l’oralité alimentaire, le groupe Oralité de l’hôpital universitaire Necker-Enfants malades à Paris a créé un outil d’éducation thérapeutique : la Fleur des sens z Cette fleur à colorier en fin de repas avec l’enfant est dotée de neuf pétales représentant neuf aliments composant le repas, initialement difficiles voire impossibles, à manger pour le jeune patient z Cet outil participe au diagnostic éducatif, puis à l’évaluation formative de l’enfant z Il s’avère également utile à la compréhension de la maladie pour les parents, faisant le lien entre sensorialité et oralité alimentaire.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Creation of a tool to help assess eating disorders in young children

In order to optimize the care of young hospitalized children with eating disorders, the Orality group at the Necker-Enfants malades University Hospital in Paris has created a therapeutic education tool: the Fleur des sens. This flower which is to be colored at the end of the meal with the child has nine petals representing nine foods that make up the meal, which were initially difficult or even impossible for the young patient to eat. This tool participates in the educational diagnosis and then in the formative evaluation of the child. It is also useful for the parents’ understanding of the disease, making the link between sensoriality and food orality.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : éducation thérapeutique, sensorialité, trouble de l’oralité alimentaire

Keywords : eating disorders, sensoriality, therapeutic education


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Vol 41 - N° 313

P. 38-43 - mars 2020 Retour au numéro
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