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Les forces musculaires de la déglutition et leur dysfonctionnement - 07/04/08

Doi : KIN-04-2007-00-64-1779-0123-101019-200702477 

Michel Guatterie

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Résumé

La déglutition permet de protéger les voies aériennes pulmonaires et de transporter les aliments dans l’estomac, grâce à l’action parfaitement coordonnée de muscles striés et de muscles lisses. Le bolus progresse, poussé par des forces de propulsion péristaltique à travers des portes qui s’ouvrent ou se ferment successivement.


Mots clés : Biomécanique , Déglutition , Forces musculaires


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Vol 7 - N° 64

P. 19-23 - avril 2007 Retour au numéro
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