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Allergie aux fruits exotiques - 29/07/20

Exotic fruit allergy

Doi : 10.1016/j.reval.2020.02.027 
F.L. Pirson a, , b, c
a Service de pneumologie, cliniques universitaires Saint-Luc, avenue Hippocrate 10, 1200 Bruxelles, Belgique 
b IREC-Pneu, UCL – 120, Bruxelles, Belgique 
c Centre de l’allergie Saint-Luc, 1200 Bruxelles, Belgique 

Correspondance.

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Résumé

Les fruits exotiques proviennent de familles botaniques diverses et regroupent l’ensemble des fruits importés dans un pays. Les allergènes connus impliqués dans les réactions allergiques sont issus de diverses familles et superfamilles allergéniques. Malheureusement, nombre d’entre eux restent non identifiés. L’allergie aux fruits exotiques peut résulter de sensibilisation primaire ou secondaire. Elle s’exprime par les phénotypes habituels de l’allergie alimentaire végétale avec, dans certains cas, des particularités liées aux facteurs géographiques. Les allergies aux agrumes, à la figue et à la grenade sont particulièrement détaillées.

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Abstract

Exotic fruits come from various botanical families and include all the fruits imported into a country. The known allergens involved in allergic reactions come from various allergen families and superfamilies. Unfortunately, many of them remain unidentified. Allergy to exotic fruits can result from primary or secondary sensitization. It is expressed by the usual phenotypes of plant food allergy with, in some cases, particularities linked to geographical factors. Citrus fruits, fig and pomegranate allergies are particularly detailed.

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Mots clés : Fruits exotiques, Agrumes, Figue, Grenade, Allergènes

Keywords : Exotic fruits, Citrus fruits, Fig, Pomegranate, Allergens


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Vol 60 - N° 4

P. 225-227 - juin 2020 Retour au numéro
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