Prévenir les risques liés aux dérives alimentaires - 31/07/20
Preventing risks linked to disordered eating
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Résumé |
Notre société est envahie de messages contradictoires concernant l'alimentation. Les premières victimes en sont les enfants et leurs parents, qui ne savent plus comment bien répondre aux besoins nutritionnels des plus jeunes. Toutes ces injonctions de les faire "bien manger" pour être de "bons parents" perturbent l'éducation à l'alimentation et peuvent créer des troubles. Les notions de plaisir et de partage sont essentielles dans la relation à la nourriture et doivent équilibrer une éducation parfois trop sanitaire.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Abstract |
Our society is overrun with contradictory messages with regard to food. The main victims of this are children and their parents, who are no longer sure how best to meet infants’ nutritional needs. All these orders to make them "eat well" in order to be "good parents" interfere with their food education and can result in disorders. The notions of pleasure and sharing are essential in the relationship with food and must serve as a balance to an education which is sometimes too focused on health.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : comportement alimentaire, diversification, éducation, régime
Keywords : diet, diversification, eating behaviour, education
Plan
Vol 57 - N° 338
P. 12-15 - juin 2020 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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