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Besoins et troubles du comportement alimentaire à l'adolescence - 31/07/20

Needs and eating disorders in adolescence

Doi : 10.1016/S0007-9820(20)30148-2 
Caroline Bresson a,  : Puéricultrice, responsable en établissement d'accueil du jeune enfant, Caroline Séguin b : Diététicienne, art-thérapeute, Cyril Ricci a : Champion du monde de duathlon
a c/o Cahiers de la puéricultrice, Elsevier Masson SAS 65 rue Camille-Desmoulins, 92130 Issy-les-Moulineaux, France 
b 1 rue de l'Écharpe, 31000 Toulouse, France 

*Auteur correspondant.

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Résumé

L'adolescent est un jeune adulte en construction. Il évolue dans ses besoins physiques et psychiques. Son envie d'explorer le monde et de découvrir d'autres expériences s'accroît. Même s'il est autonome, il a besoin d'être accompagné et écouté. La réponse que le parent apporte au besoin d'alimentation, à cet âge, évolue également. Les repères nutritionnels changent et des dérives jusqu'aux troubles du comportement alimentaire peuvent apparaître.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Abstract

Adolescents are young adults under construction. Their physical and psychological needs change. Their desire to explore the world and discover other experiences grows. Even if they are autonomous, they need to be supported and listened to. The parent's response to their dietary needs, at this age, also evolves. Nutritional references change and abusive relationships with food and eating disorders can appear.

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Mots clés : diététique, équipe pluridisciplinaire, oralité, trouble du comportement alimentaire

Keywords : dietetics, eating disorder, multi-disciplinary team, oral feeding


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Vol 57 - N° 338

P. 26-30 - juin 2020 Retour au numéro
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  • Anticiper les dérives alimentaires en établissement d'accueil du jeune enfant
  • Caroline Bresson, Laura Lafont
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  • Cadre conceptuel et pensée professionnelle de la puéricultrice
  • Régine Concato-Dougnol

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