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Refus d’une demande de PAI pour intolérance alimentaire - 05/08/20

Doi : 10.1016/j.revssu.2020.06.009 
Florence Borghese  : médecin conseiller technique auprès de Mme la Directrice académique des services départementaux de l’Isère, Christine Lequette : médecin conseiller technique auprès de la rectrice de l’académie de Grenoble
 Rectorat de Grenoble, 7 place Bir-Akheim, CS 81065, 38021 Grenoble cedex 1, France 

*Auteur correspondant.
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le Wednesday 05 August 2020
Cet article a été publié dans un numéro de la revue, cliquez ici pour y accéder

Résumé

Les médecins de l’Éducation nationale sont, dans le cadre de leurs missions, régulièrement confrontés à la demande des familles de mettre en place des projets d’accueil individualisé pour des intolérances alimentaires. Ces sollicitations ont pour objectif de permettre à l’élève d’apporter son panier-repas dans l’établissement scolaire. Elles doivent être analysées pour valider le motif médical et pour mettre en place un accompagnement et un protocole d’urgence, le cas échéant. Parfois, le motif invoqué ne répond pas aux critères, et le refus doit être argumenté.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

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