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Diagnostic de la dénutrition de l’adulte de moins de 70 ans : recommandation de bonne pratique HAS-FFN 2019 - 18/08/20

Diagnosis of undernutrition in adults aged under 70: HAS-FFN 2019 good practice guideline

Doi : 10.1016/j.pranut.2020.06.007 
Jacques Delarue a, 1 : Nutritionniste, Brest, chef de projet FFN, Jean-Claude Desport a : Nutritionniste, Limoges, chargé de projet, Béatrice Dubern a : Pédiatre, Paris, chargée de projet, Francisca Joly a : Nutritionniste, gastro-entérologue, Clichy, chargée de projet, Emmanuel Mas a : Pédiatre, Toulouse, chargé de projet, Alexandre Pitard b : Saint-Denis, chef de projet HAS, Marie-Paule Vasson a,  : Pharmacienne, biochimie nutrition, Clermont-Ferrand, Éric Fontaine a : Nutritionniste, Grenoble, chef de projet FFN
a Fédération française de nutrition, 3 rue de l’Arrivée, 75015 Paris, France 
b Haute Autorité de santé, 5 avenue du Stade-de-France, 93218 Saint-Denis La Plaine cedex, France 

*Auteur correspondant.

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Résumé

La dénutrition est un problème majeur de santé publique qui concerne plus de 2 millions de personnes en France. Elle se traduit par une perte de poids involontaire. Elle majore le risque d’infection et réduit la force musculaire et la mobilité. Elle augmente le risque de complications médicales et chirurgicales. L’objectif de cette recommandation de bonne pratique est de définir la dénutrition chez l’adulte (<70 ans) et de proposer des critères afin d’améliorer son diagnostic à l’aide d’outils adaptés.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Diagnosis of undernutrition in adults aged under 70: HAS-FFN 2019 good practice guideline

Undernutrition is a major public health problem affecting more than 2 million people in France. It results in involuntary weight loss. It increases the risk of infection and reduces muscle strength and mobility. It increases the risk of medical and surgical complications. The objective of this guideline for good practice is to define undernutrition in adults (<70 years) and to propose criteria to improve its diagnosis using appropriate tools.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : anthropométrie, cachexie, dénutrition protéino-énergétique, fragilité, sarcopénie

Keywords : anthropometry, cachexia, protein-energy undernutrition, fragility, sarcopenia


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Vol 16 - N° 63

P. 28-33 - juillet 2020 Retour au numéro
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