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Vieillissement et troubles du goût et de l’olfaction - 26/09/20

Aging and disorders of taste and smell

Doi : 10.1016/j.sger.2020.07.005 
Laurence Jacquot a,  : Maître de conférences, Matthieu Bereau a, b : Neurologue
a Laboratoire de neurosciences intégratives et cliniques, EA 481, université de Bourgogne Franche-Comté, 19 rue Ambroise-Paré, 25030 Besançon cedex, France 
b Service de neurologie, centre hospitalier régional universitaire Jean-Minjoz, 3 boulevard Alexandre-Fleming, 25000 Besançon, France 

*Auteur correspondant.

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Résumé

z Si on les compare avec les autres modalités sensorielles, les altérations du goût et de l’odorat liées au vieillissement sont moins bien connues et moins investiguées en pratique clinique z En effet, les personnes âgées ayant une perte olfactive ou gustative ne le signalent pas toujours ou n’en ont pas conscience z De plus, l’évaluation clinique du goût et de l’odorat par des tests spécifiques est rarement effectuée.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Aging and disorders of taste and smell

Compared with other sensory modalities, age-related alterations in taste and smell are less known and less investigated in clinical practice. In fact, the elderly with a loss of smell or taste may not always report it or be aware of it. In addition, the clinical evaluation of taste and smell by specific tests is rarely performed.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : évaluation, gustation, olfaction, presbyosmie, vieillissement

Keywords : aging, evaluation, presbyosmia, smell, taste


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Vol 25 - N° 145

P. 18-21 - septembre 2020 Retour au numéro
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