L’anaphylaxie induite par l’effort qui constitue une forme singulière de l’anaphylaxie demeure une situation assez peu fréquente. Deux sous-groupes peuvent être identifiés, à savoir l’anaphylaxie induite exclusivement par l’exercice proprement dite et l’anaphylaxie alimentaire induite par l’exercice. La symptomatologie clinique de même que sa prise en charge ne diffèrent pas de celle de l’anaphylaxie. En cas d’anaphylaxie alimentaire induite par l’effort, le blé apparaît comme un allergène largement prédominant même si tous les aliments peuvent être concernés. La physiopathologie de l’anaphylaxie induite par l’effort demeure incertaine voire inconnue.

Exercise-induced anaphylaxis is a particular and rare form of anaphylaxis. Two types can be identified: exercise-induced anaphylaxis and food-dependent, exercise-induced anaphylaxis. The clinical symptoms and management are the same as regular anaphylaxis. Wheat is the most frequent allergen described in food-dependent exercise-induced anaphylaxis, although any food allergen can be responsible. The pathophysiology of exercise-induced anaphylaxis is not fully understood.