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Weight-for-height Z-score improves in half of undernourished children hospitalized in surgical wards - 15/10/20

Doi : 10.1016/j.arcped.2020.09.008 
C. Wallon a, A. Binet b, K. Bernardo a, c, A. Le Touze b, V. Lesage e, M. Laffon e, f, H. Lardy b, d, f, R. Hankard a, c, d, f, A. De Luca a, c,
a Unité mobile de nutrition, CHRU de Tours, 2, boulevard Tonnellé, 37044 Tours cedex 9, France 
b Service de chirurgie viscérale, urologique, plastique et brûlés, CHRU de Tours, 49, boulevard Béranger, 37044 Tours cedex 9, France 
c UMR 1069 « Nutrition Croissance et Cancer », Inserm, université de Tours, 10, boulevard Tonnellé, 37000 Tours, France 
d HUGOPEREN, PEDSTART, Inserm, F-CRIN, 2, boulevard Tonnellé, 37044 Tours cedex 9, France 
e Service anesthésie-réanimation 1, CHRU de Tours, 2, boulevard Tonnellé, 37044 Tours cedex 9, France 
f Université de Tours, 37044 Tours, France 

Corresponding author. Unité mobile de nutrition, CHRU de Tours, hôpital Bretonneau, 2, boulevard Tonnellé, 37044 Tours cedex 9, France.Unité mobile de nutrition, CHRU de Tours, hôpital Bretonneau2, boulevard TonnelléTours cedex 937044France
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le Thursday 15 October 2020
Cet article a été publié dans un numéro de la revue, cliquez ici pour y accéder

Abstract

Background

Overall, 10–15% of hospitalized children are undernourished. The present study focuses on pediatric surgical wards. We assessed the impact of undernutrition upon admission on the weight-for-height Z-score (Z-WFH) during hospitalization for surgery. Secondary aims were to investigate the influence of associated factors and to report on the use of nutritional support.

Methods

All children hospitalized for a surgical procedure between July 2015 and March 2016 were included in this monocentric, prospective study. Children were divided into two groups: whether the Z-WFH upon admission was below −2 standard deviations (undernourished) or not (not undernourished).

Results

A total of 161 of 278 eligible children were included; 27 were undernourished (17%). The change in Z-WFH during hospitalization was greater in undernourished children (0.31±0.11 vs. −0.05±0.05, P=0.005). Of undernourished children, 49% recovered a Z-WFH above −2 SD during hospitalization. There was no difference between undernourished children and not undernourished children regarding age, length of hospital stay, pre- and post-operative duration of nil per os, duration of surgical procedure, ASA score, emergency level of the surgical procedure, and enteral/parenteral nutrition.

Conclusion

Our data suggest that the Z-WFH of undernourished children upon admission improved during hospitalization.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Undernutrition, Nil per os, Hospital stay, Nutritional support


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