De la psychologie cognitive aux sciences des aliments - 15/10/20
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Résumé |
L'amorçage olfactif permet de démontrer que des odeurs alimentaires non attentivement perçues peuvent influencer les choix alimentaires et la consommation chez des individus d'âges et de statuts cognitifs et pondéraux différents.
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Vol 26 - N° 150
P. 13-16 - septembre 2020 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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