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Covid-19 et les micronutriments en régulation de la réponse immunitaire - 24/12/20

COVID-19 and micronutrients to regulate the immune response

Doi : 10.1016/S0038-0814(20)30247-4 
Marie-Hélène Ferrer a,  : Médecin chercheur, Laurianne Bondy Leveque b : Diététicienne nutritionniste, Michaël Ogier a : Chercheur, Nicolas Vermech b : Infirmier, Hugues Lefort b : Médecin urgentiste
a Département des neurosciences et sciences cognitives, unité de neurophysiologie du stress, Institut de recherche biomédicale des armées, BP 73, 91223 Brétigny-sur-Orge cedex, France 
b Hôpital d’instruction des armées Legouest, 27 avenue de Plantières, BP 90001, 57077 Metz cedex 3, France 

*Auteur correspondant.

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Résumé

Notre environnement sociétal façonne nos habitudes alimentaires, notamment notre consommation de fruits et de légumes riches en micronutriments (vitamines et oligoéléments), indispensables à la régulation du système immunitaire

Veiller à un apport équilibré en micronutriments pourrait s’avérer être particulièrement bénéfique pour les patients Covid-19 sévères souffrant d’une dérégulation immunitaire critique.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Abstract

Our social environment shapes our eating habits, notably our consumption of fruit and vegetables rich in micronutrients (vitamins and trace elements), essential for regulating the immune system. Ensuring a balanced intake of micronutrients could prove to be particularly beneficial for patients with severe forms of COVID-19 suffering from critical immune dysregulation.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : Covid-19, infection, inflammation, nutrition, oligoélément, vitamine

Keywords : COVID-19, infection, inflammation, nutrition, trace element, vitamin


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Vol 65 - N° 849

P. 59-62 - octobre 2020 Retour au numéro
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