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L’alimentation contrôlée en Fodmap - 02/03/21

Controlled feeding in FODMAP

Doi : 10.1016/j.pranut.2020.12.005 
Nathalie Morel  : Diététicienne nutritionniste
 Assistance publique-Hôpitaux de Paris, hôpital Ambroise-Paré, 9 avenue Charles-de-Gaulle, 92100 Boulogne-Billancourt, France 

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Résumé

Une alimentation contrôlée en Fodmap peut être proposée aux patients souffrant du syndrome de l’intestin irritable en cas d’échec des recommandations diététiques standard. La mise en place de ce régime spécifique se déroule en plusieurs phases : exclusion, réintroduction et détermination du seuil de tolérance. Elle est réalisée par un diététicien formé à cette prise en charge.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Controlled feeding in FODMAP

A controlled FODMAP diet can be offered to patients suffering from irritable bowel syndrome if standard dietary recommendations fail. The implementation of this specific diet takes place in several phases: exclusion, reintroduction and determination of the tolerance threshold. It is carried out by a dietician trained in this treatment.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : alimentation, Fodmap, glucide, syndrome de l’intestin irritable

Keywords : carbohydrate, diet, FODMAP, irritable bowel syndrome


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Vol 17 - N° 65

P. 22-24 - janvier 2021 Retour au numéro
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