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Impact des facteurs nutritionnels pendant et après cancer - 07/04/21

Impact of nutritional factors during and after cancer

Doi : 10.1016/j.bulcan.2021.03.001 
Raphaëlle Ancellin 1, , Vanessa Cottet 2, Laure Dossus 3, 12, Philippine Fassier 4, Julie Gaillot de Saintignon 1, Julie Ginhac 5, Isabelle Romieu 6, 7, Sébastien Salas 8, Stéphane Schneider 9, Bernard Srour 5, 10, Marina Touillaud 11, Mathilde Touvier 10, Paule Latino-Martel 5
1 Institut national du cancer, 52, avenue André-Morizet, 92100 Boulogne-Billancourt, France 
2 CHU de Dijon, université de Bourgogne-Franche-Comté, Inserm UMR1231 & CIC1432, 7, boulevard Jeanne-d’Arc, 21079 Dijon, France 
3 Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), 150, cours Albert-Thomas, 69008 Lyon, France 
4 IGR, 114, rue Édouard-Vaillant, 94800 Villejuif, France 
5 Cellule de coordination, domaine de Vilvert, réseau national alimentation cancer recherche (Réseau NACRe), 78350 Jouy-en-Josas, France 
6 Center for Research on Population Health, National Institute of Public Health, Mexico, Mexique 
7 Emory University, Hubert Department of Global Health, Atlanta, Georgia, États-Unis 
8 CHU de Timone, 264, rue Saint-Pierre, 13005 Marseille, France 
9 Université Côte d’Azur, CHU de Nice, Hôpital de l’Archet, 151, route de Saint-Antoine, 06200 Nice, France 
10 Université Sorbonne Paris Nord, université de Paris (CRESS), Inrae U1125, Cnam, équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (EREN), centre de recherche en épidémiologie et statistiques, Inserm U1153, 74, rue Marcel-Cachin, 93017 Bobigny, France 
11 Centre Léon-Bérard, Inserm UA8 « Radiations : défense, santé et environnement », 28, rue Laennec, 69008 Lyon, France 

Raphaëlle Ancellin, Institut national du cancer, 52, avenue André-Morizet, 92100 Boulogne-Billancourt, France.Institut national du cancer52, avenue André-MorizetBoulogne-Billancourt92100France
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le Wednesday 07 April 2021

Résumé

Les facteurs nutritionnels (alimentation, poids, alcool, activité physique) sont identifiés comme des facteurs ayant un impact sur l’apparition de cancers pour plusieurs localisations. Des données scientifiques, quoique moins abondantes, soulignent leur impact également sur l’évolution de la maladie. Un état des lieux des connaissances a été réalisé, par un groupe d’experts, réunis par l’Institut national du cancer (INCa), pour mieux documenter l’influence des facteurs nutritionnels pendant et après la maladie cancéreuse sur des paramètres tels que la mortalité globale, la mortalité spécifique, le risque de récidive et de second cancer primitif et la qualité de vie. Cette analyse de la littérature permet de compléter les messages de réduction de la consommation d’alcool, de prévention de la dénutrition ou de l’excès de poids et du respect des recommandations de consommation alimentaire, sans recourir aux compléments alimentaires, ni au jeûne ou régimes restrictifs et de renforcer les messages de promotion de la pratique d’activité physique et de lutte contre la sédentarité.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Summary

Nutritional factors (diet, weight, alcohol, physical activity) are identified as factors having an impact on the onset of several cancer sites. Less abundant scientific data also underline their impact on the tumor progression. A review of the scientific literature was carried out by a group of experts established by the French National Cancer Institute (INCa) to better document the influence of nutritional factors during and after cancer on outcomes such as overall mortality, cancer specific mortality, recurrence, second primary cancers and quality of life. This analysis of the literature completes messages of reduction of alcohol consumption, prevention of undernutrition or excess weight and adherence to dietary recommendations, avoiding the use of dietary supplements, fasting or restrictive diets and strengthens messages promoting the practice of physical activity and the fight against sedentary lifestyle.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : Alimentation, Poids, Mortalité, Pronostic, Cancer, Prévention tertiaire, Patients

Keywords : Diet, Weight, Mortality, Prognosis, Cancer, Tertiary prevention, Cancer survivors


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