The objective of this study was to evaluate the impact of the interaction between body dissatisfaction and gender on eating disorders (restrained eating, binge eating, orthorexia nervosa, and emotional eating) among a sample of Lebanese adults.

This cross-sectional study, conducted between January and May 2018, enrolled 811 participants selected randomly from all Lebanese Mohafazat. The mean age of the participants was 27.6±11.8 years. The majority were females (66.5%), had a high level of education (73.2%), and low income (77.9%). This study used the following scales: body dissatisfaction subscale of the Eating Disorder Inventory-second version, binge eating scale, Dutch restrained eating scale, orthorexia nervosa scale (ORTHO-15 scale), emotional eating scale, perceived stress scale, Hamilton Anxiety Rating Scale, and Hamilton Depression Rating Scale.

Body dissatisfaction was positively correlated to restrained eating (r=0.293, P<0.001), emotional eating (r=0.073, P=0.042) and binge eating (r=0.250, P<0.001). The interaction between body dissatisfaction and gender was significantly associated with more restrained eating (Beta=0.01, P<0.001) and orthorexia nervosa (Beta=−0.09, P<0.001), but not with emotional (Beta=−0.43, P=0.103) and binge eating (Beta=−0.08, P=0.358). When stratifying the analysis by gender, the results revealed that higher body dissatisfaction was significantly associated with more restrained eating in both genders, but particularly among women. Body dissatisfaction was significantly associated with higher emotional eating in men only and with higher orthorexia nervosa tendencies and behaviors in females only.

The interaction between body dissatisfaction and gender was significantly associated with orthorexia nervosa and restrained eating but not with binge or emotional eating. Higher body dissatisfaction was significantly associated with higher restrained eating, more pronounced in women, while it was significantly associated with higher orthorexia tendencies (lower ORTO-15 scores) in women only. Body dissatisfaction was associated with emotional eating in men only.

L’objectif de cette étude était d’évaluer les différences dans l’association entre l’insatisfaction corporelle et les troubles alimentaires selon le sexe (restriction alimentaire, hyperphagie boulimique, orthorexie nerveuse et alimentation émotionnelle) dans un échantillon d’adultes libanais.

Une étude transversale a été menée entre janvier et mai 2018 et a recruté 811 participants sélectionnés aléatoirement dans les régions libanaises. L’âge moyen des participants était de 27,6±11,8 ans. La majorité étaient des femmes (66,5 %), avaient un niveau d’éducation élevé (73,2 %) et un faible revenu (77,9 %). Les échelles suivantes ont été utilisées: la sous-échelle d’insatisfaction corporelle de la deuxième version de l’inventaire des troubles de l’alimentation, l’échelle de consommation excessive, l’échelle de restriction alimentaire, l’échelle d’orthorexie, l’échelle d’alimentation émotionnelle, l’échelle de stress, l’échelle d’évaluation de l’anxiété et l’échelle d’évaluation de la dépression.

L’insatisfaction corporelle était positivement corrélée à une alimentation restreinte (r=0,293, p<0,001), une alimentation émotionnelle (r=0,073, p=0,042) et à l’hyperphagie boulimique (r=0,250, p<0,001). L’interaction entre l’insatisfaction corporelle et le sexe était significativement associée à une alimentation plus restreinte (Beta=0,01, p<0,001) et à l’orthorexie (Beta=−0,09, p<0,001), mais n’était pas associée à une alimentation émotionnelle (Beta=−0,43, p=0,111) ni à l’hyperphagie boulimique (Beta=−0,08, p=0,358). L’analyse stratifiée en fonction du sexe a montré qu’une insatisfaction corporelle plus élevée était significativement associée à une alimentation plus restreinte dans les deux sexes, particulièrement chez les femmes. L’insatisfaction corporelle était significativement associée à une alimentation émotionnelle plus élevée chez les hommes seulement, tandis qu’elle était associée de manière significative à plus de tendances et de comportements orthorexiques chez les femmes uniquement.

L’interaction entre l’insatisfaction corporelle et le sexe était associée de manière significative à l’orthorexie nerveuse et à une alimentation restreinte, mais pas à une hyperphagie boulimique ou à une alimentation émotionnelle. L’analyse stratifiée par sexe a montré qu’une insatisfaction corporelle plus élevée était significativement associée à une alimentation plus restreinte, plus prononcée chez les femmes, alors qu’elle était significativement associée à des tendances à l’orthorexie plus élevées chez les femmes uniquement. L’insatisfaction corporelle était associée à l’alimentation émotionnelle chez les hommes uniquement.