Les Cupressacées appartiennent aux conifères et sont une famille de l’ordre des Pinales. Ils constituent, au sein des Gymnospermes, la famille la plus fortement représentée à travers le monde. Selon une classification phylogénétique ils sont composés de 160 espèces réparties en 7 sous familles et 29 genres distribuées dans les hémisphères nord et sud. Les grains de pollen sont de petite taille, en moyenne de 20 à 40μm. Leur pollinisation est abondante, les pollen peuvent représenter jusqu’à 60 % du spectre pollinique. Des allergies sévères ont été rapportées sur tout le bassin méditerranéen où l’on trouve les espèces Cupressus sempervirens et Hesperocyparis arizonica, aux États-Unis dues à Juniperus ashei et au Japon à cause de Cryptomeria japonica. Cinq groupes d’allergènes ont été décrits. Les Cupressacées sont donc présents sur tous les continents soit de façon endémique soit implantés. Leur pollen est très allergisant et est impliqué dans les syndromes pollen/aliment, en particulier avec la pêche et les agrumes. Deux façons de limiter la sensibilisation serait de contrôler son implantation et favoriser la taille des arbres.

Cupressaceae are members of Coniferous and constitute a family from the order Pinales. The family is the most represented Gymnosperms in the world. According to a phylogenetic classification, they encompass 160 species in 7 families and 29 genera distributed in the North and South hemispheres. Pollen grains are small, 20 to 40μm and pollination is abundant. Cupressaceae pollen can represent up to 60% of all pollen spectrum. Severe allergies have been reported around the Mediterranean basin where Cupressus sempervirens and Hesperocyparis arizonica are implanted, in USA because of Juniperus ashei and in Japon essentially because of Cryptomeria japonica. Five groups of allergens have been described. Therefore Cupressaceae are present on the five continents either endemic or imported. Their pollen are very allergenic and they are involved in pollen food syndromes, especially with peach and citrus. Two ways to limit the sensitization would be to control its planting and favour hedge trimming.