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Is there any mediatory association between health-related quality of life and eating behaviors to affect dietary inflammatory index (DII) among reproductive-aged women? A structural equation modeling approach - 14/10/21

Doi : 10.1016/j.nupar.2021.06.003 
Fatemeh Pourteymour Fard Tabrizi a, Mahdieh Abbasalizad Farhangi b,
a Department of Community Nutrition, Faculty of Nutrition, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran 
b Research Center for Evidence-Based Medicine, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran, Tabriz University of Medical Sciences, Attar Neyshabouri Street, Tabriz, Iran 

Corresponding author.
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le Thursday 14 October 2021

Abstract

Background

In the current study, we aimed to evaluate the association between dietary inflammatory potential, eating patterns, and quality of life among women.

Methods

This cross-sectional study involved 278 reproductive-aged women with obesity or overweight. Validated food frequency questionnaire (FFQ), the Short Form 36 (SF-36) questionnaire, the three-factor eating questionnaire (TFEQ)-18, and the Pittsburgh sleep quality index (PSQI) were used to evaluate dietary intakes, quality of life, eating behaviors, and sleep quality, respectively. Structural equation modeling (SEM) was used to assess the association between variables.

Results

Being unemployed, single, and having no children were determinants of choosing a diet with higher inflammatory potential. In multivariate logistic regression, higher DII scores were associated with lower quality of life components. In structural equation modeling, DII was negatively associated with waist circumference and cognitive restraint.

Conclusion

Women with higher restraint scores and women with higher waist circumferences were more likely to follow an anti-inflammatory diet. Further studies are warranted to better elucidate the mediatory associations between assessed variables to affect DII in this population.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Dietary Inflammatory Index (DII), Three-Factor Eating Questionnaire (TFEQ), Health-related quality of life, PSQI, Obesity, Structural Equation Modeling (SEM)


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