Vin et maladies cardio-vasculaires, la part du vrai et de l’infox - 27/11/21
Wine and cardiovascular diseases, the part of the truth and the infox
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Les bienfaits pour la santé d’une consommation raisonnable de vin ont été étudiés. Les mécanismes biologiques – incluant des effets antioxydants, lipidiques et anti-inflammatoires – sont en première ligne pour expliquer le potentiel de protection cardio-vasculaire de cette boisson, auquel ses composants alcooliques et polyphénoliques sont censés contribuer. Mais le mode de vie associé à une consommation modérée et régulière pourrait être aussi déterminant que le breuvage lui-même, si tant est qu’il est réellement cardioprotecteur.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Wine and cardiovascular diseases, the part of the truth and the infox |
The health benefits of reasonable wine consumption have been studied. Biological mechanisms – including antioxidant, lipid and anti-inflammatory effects – are at the forefront of explaining the cardiovascular protective potential of this beverage to which its alcoholic and polyphenolic components are thought to contribute. But the lifestyle associated with a moderate and regular consumption could be as determining as the beverage itself, if it is really cardioprotective.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : boisson alcoolique, consommation d’alcool, polyphénol, protection cardio-vasculaire, vin
Keywords : alcohol consumption, alcoholic beverage, cardiovascular protection, polyphenol, wine
Plan
Vol 17 - N° 68
P. 28-31 - octobre 2021 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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