Prise en charge de la dénutrition du sujet âgé - 08/12/21

Management of undernutrition in the elderly

Doi : 10.1016/j.actpha.2021.11.005

Pierre Barroyer ^a,⁎ : Préparateur en pharmacie, Jean-Claude Desport ^b,^c : Professeur émérite de nutrition
^a Pharmacie Gravoulet, 5 rue du Haut-Château, 54760 Leyr, France
^b Inserm U1094 NET, faculté de médecine, 2 rue du Docteur-Marcland, 87000 Limoges, France
^c Réseau ARS Nouvelle-Aquitaine Limousin nutrition (Linut), 16 rue du Cluzeau, 87190 Isle, France

^*Auteur correspondant.

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Résumé

Les personnes âgées sont particulièrement exposées au risque de dénutrition, dont les conséquences délétères sont nombreuses. Les équipes officinales sont en première ligne pour repérer les sujets à risque ou déjà dénutris. Il ne faut pas hésiter à orienter un patient vers son médecin en cas de signes évocateurs. Dans le cadre de la prise en charge, des conseils éclairés doivent être dispensés au comptoir.

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Management of undernutrition in the elderly

The elderly are particularly at risk of undernutrition, which has many deleterious consequences. Pharmacy staff are in the front line in identifying subjects at risk or already undernourished. They should not hesitate to refer a patient to his or her doctor in the event of evocative signs. As part of the management process, informed advice should be given over the counter.

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Mots clés : complément nutritionnel oral, dénutrition, nutrition artificielle, sujet âgé

Keywords : artificial nutrition, elderly people, oral nutritional supplements, undernutrition