The present study aims to evaluate the influence of a hypercaloric diet (HC) diet on the inflammatory and metabolic parameters of mice and the protective effect of probiotics, as well as the possible effects on the offspring.

The control groups (C, CP, and CPP) received the normocaloric diet – Nuvilab Quimtia® – 3.86kcal/kg. The hypercalorie groups (HC, HCP and HCPP) received the diet accordingly – PragSoluções® – 5.98kcal/kg. The control pregnant probiotic (CPP) and the hypercaloric pregnant probiotic group (HCPP) received the corresponding diet plus probiotics during pregnancy. We carried out metabolic and biometric parameters, inflammation markers, and histological analyses of the liver.

An increase in the following parameters was found in the F0: adiposity, leptin, energy efficiency coefficient, lower insulin decay rate, and hepatic lipidosis. Interestingly, there was no deposition of fat in the liver of the group fed with hypercaloric died and treated with probiotics, thus not differing from the control-diet group. Maternal overeating promoted altered metabolic parameters of both dams and offspring, demonstrating the metabolic effects of a hypercaloric diet on the F1; conversely, probiotics had beneficial effects in the F1.

Deleterious effects of a fructose- and lipid-rich diet may be transmitted to the F1; however, probiotic supplementation seems to counteract these consequences.

La présente étude vise à évaluer l’influence d’une diète hypercalorique (HC) sur les paramètres inflammatoires et métaboliques de souris et l’effet protecteur des probiotiques, ainsi que les effets possibles sur la descendance.

Les groupes de contrôle (C, CP et CPP) ont reçu la diète normocalorique – Nuvilab Quimtia® – 3,86kcal/kg. Les groupes hypercaloriques (HC, HCP et HCPP) ont reçu la diète d’accord – PragSoluções® – 5,98kcal/kg. Le groupe de contrôle enceinte probiotique (CPP) et le groupe hypercalorique enceinte probiotique (HCPP) ont reçu la diète correspondante plus des probiotiques pendant la grossesse. Des aramètres métaboliques et biométriques, des marqueurs d’inflammation et analyses histologiques du foie ont été évalués.

Une augmentation des paramètres suivants a été trouvée dans la F0 : adiposité, leptine, coefficient d’efficacité énergétique, taux de dégradation de l’insuline plus faible et lipidose hépatique. Fait intéressant, il n’y a pas eu de dépôt de graisse dans le foie du groupe nourri avec des hypercaloriques morts et traité avec des probiotiques, ne différant donc pas du groupe de contrôle. La suralimentation maternelle a favorisé la modification des paramètres métaboliques des mères et de la progéniture, démontrant les effets métaboliques d’un régime hypercalorique sur la F1 ; inversement, les probiotiques ont démontré un effet bénéfique sur la F1.

Les effets délétères d’une alimentation riche en fructose et en lipides peuvent être transmis à la F1 ; cependant, la supplémentation en probiotiques semble s’opposer à ces conséquences.