Le 23 juin 2021, de la sous-préfecture de Serekoroni à Kouroussa, des décès communautaires groupés consécutifs à la consommation d'un repas collectif ont été rapportés à la direction régionale de la santé de Kankan. Face à cette situation, une investigation a été menée pour déterminer la cause de la flambée, mettre en place des mesures de contrôle et de prévention.

Une étude descriptive de série des cas a été menée du 24 au 26 juin 2021. Les données démographiques, cliniques et temporelles ont été collectées. Des échantillons de selles, de sang et des restes d'aliments ont été prélevés pour examens de laboratoire. Les proportions et taux d'attaque et de létalité ont été calculés avec Epi Info 7.2.

Sur 23 personnes ayant consommé le repas, neuf sont tombées malades, taux d'attaque : 39 %. Tous les cas sont décédés. Les symptômes sont apparus neuf heures après consommation du premier repas et tous présentaient des ballonnements abdominaux. La diarrhée, vomissements, douleurs abdominales, selles noirâtres, crises convulsives étaient présents chez 8 (89 %). Les 10 ans et moins, 5 (56 %), étaient plus représentés. Le sexe masculin, 5 (50 %) avait le taux d'attaque le plus élevé. Le too accompagné de sauce était consommé par toute la famille alors que la bouillie n’était consommée que par une seule personne. Les échantillons prélevés n'ont pas été testés pour mauvaise qualité.

Tenant compte de la période d'incubation, des symptômes présentés, de la consommation du too et de la létalité, la toxi-infection alimentaire collective était probablement d'origine chimique. Former le personnel sur le prélèvement des échantillons chez les humains et des aliments aiderait à la confirmation de la flambée de TIAC. Veiller à la bonne hygiène des aliments, à leur protection et cuisson suffisante a été recommandé.

Les auteurs déclarent ne pas avoir de liens d'intérêts.