Les allergies alimentaires : Qui tester ? Que tester ? Comment tester ? - 01/01/02
F.
Rancé
a
*
,
M.F.
Fardeau
b
*Auteur correspondant
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Résumé |
L'augmentation de fréquence des allergies alimentaires incite à standardiser la démarche diagnostique. Les données issues de la littérature et surtout la collaboration d'une pratique allergologique libérale et hospitalière ont permis d'élaborer un arbre décisionnel répondant aux 3 questions majeures : qui, que et comment tester un patient suspect d'allergie alimentaire, en fonction de son âge ?
Mots clés : Allergie alimentaire ; Tests Cutanés ; IgE ; Tests de Provocation ; Enfants ; Adultes.
Abstract |
The increasing incidence of food allergies has forced us to standardize the diagnostic work-up. Data from the literature and above all, collaboration between office and academic practitioners has brought about the creation of a decisional tree with the aim of answering three major questions: who, what and how to test a patient with suspected food allergy, according to his/her age.
Mots clés : Food allergy ; Skin prick tests ; Specific IgE ; Oral food challenge ; Children ; Adults.
Plan
Vol 42 - N° 8
P. 810-813 - décembre 2002 Retour au numéro
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