Les alicaments sont littéralement desaliments qui possèdent des propriétés demédicament. Ils ne possèdent pas de cadre juridiquementdéfini et sont assimilés à tort aux complémentsalimentaires. Le distingo entre complément alimentaire, alicamentet médicament repose principalement sur les allégationsportées, la dose et la présentation du produit. Ledéveloppement de leur consommation dans de nombreux pays, en principehors Union européenne, pose un problème majeur de santépublique.

Nutraceuticals are nutrients displayingdrug properties. They do not have legal status and are wrongly considered as asub-group of nutrient supplements. The difference between nutrient supplements,nutraceuticals and drugs is based on claims, dosage and the packaging of theproduct. The increasing use of nutraceuticals in western countries is a majorhealth concern.