II n'existe pas de définition rigoureuse (et par-là restrictive) qui puisse rendre compte de l'étendue des problèmes pratiques posés au clinicien par les « diarrhées chroniques » : seront donc retenues dans cette étude toutes les anomalies durables ou récidivantes des selles dès lors que celles-ci tendent à un excès d'abondance ou de fréquence ou encore à un défaut de consistance.

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