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Alimentation et cancer du sein - 11/06/24

Diet and breast cancer

Doi : 10.1016/j.pranut.2024.03.005 
Jean-Michel Lecerf  : Médecin nutritionniste, endocrinologue
 Institut Pasteur de Lille, 1 rue du Professeur-Calmette, 59000 Lille, France 

Résumé

La prévention du cancer du sein est justifiée par sa très forte prévalence. Elle doit reposer sur des données scientifiquement établies. Cet article fait le point sur tous les facteurs nutritionnels et métaboliques étudiés. Leur rôle est en interaction avec le statut ménopausique ainsi qu’avec les récepteurs hormonaux. La consommation d’alcool et la prise de poids après la ménopause sont des facteurs établis. L’alimentation méditerranéenne a fait ses preuves en prévention. La recherche doit se poursuivre, notamment sur le rôle des xénobiotiques.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Diet and breast cancer

Breast cancer’prevention is necessary due to its high frequency; but it must be relied on well-established data. This paper highlights nutritional and metabolic factors. Their role interacts with menopausal status and hormonal receptors. Alcohol consumption and post-menopausal overweight are factors well demonstrated. The protective role of a mediterranean diet is proven. Research must be continued, particularly on the role of xenobiotics.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : alcool, cancer du sein, isoflavone, ménopause, surpoids

Keywords : alcohol, breast cancer, isoflavone, menopause, overweight


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Vol 20 - N° 78

P. 19-24 - avril 2024 Retour au numéro
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