Dietary patterns and intrinsic capacity in older adults: a 6-year prospective cohort study - 09/07/24

Doi : 10.1016/j.jnha.2024.100314 
Jinhee Kim a, b, Yunhwan Lee a, b, , Miji Kim c, , Chang Won Won d, Mi Kyung Kim e, Jee-Seon Shim f, g
a Department of Preventive Medicine and Public Health, Ajou University School of Medicine, 164 World cup-ro, Youngtong-gu, Suwon 16499, Republic of Korea 
b Institute on Aging, Ajou University Medical Center, 164 World cup-ro, Youngtong-gu, Suwon 16499, Republic of Korea 
c Department of Biomedical Science and Technology, College of Medicine, East-West Medical Research Institute, Kyung Hee University, 23 Kyung Hee Dae-ro, Dongdaemun-gu, Seoul 02447, Republic of Korea 
d Department of Family Medicine, Kyung Hee University Medical Center, 23 Kyung Hee Dae-ro, Dongdaemun-gu, Seoul 02447, Republic of Korea 
e Department of Preventive Medicine, College of Medicine, Hanyang University, 222 Wangsimni-ro, Seongdong-gu, Seoul 04763, Republic of Korea 
f Cardiovascular and Metabolic Diseases Etiology Research Center, Yonsei University College of Medicine, 50-1 Yonsei-ro, Seodaemun-gu, Seoul 03722, Republic of Korea 
g Department of Preventive Medicine, Yonsei University College of Medicine, 50-1 Yonsei-ro, Seodaemun-gu, Seoul 03722, Republic of Korea 

Corresponding author.

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Abstract

Objectives

Only a few studies have investigated dietary patterns and intrinsic capacity (IC). This study examined the prospective associations between dietary patterns, IC, and IC sub-domains over 6 years in community-dwelling Korean older adults.

Design

A prospective cohort study.

Setting and participants

Data were obtained from participants aged 70–84 years in the Korean Frailty and Aging Cohort Study (2016–2022). The study population included 665 enrollees at baseline who completed IC and dietary data.

Methods

Dietary data were obtained from baseline surveys of the nutritional sub-cohort using two nonconsecutive 24‐hour dietary recalls, and dietary patterns were derived using cluster analysis. IC was constructed by measuring cognitive, locomotor, vitality, sensory, and psychological domains. A generalized estimating equation was used to analyze the longitudinal associations between dietary patterns, IC, and IC sub-domain scores.

Results

In total, 665 enrollees were included in the analysis. After adjusting for confounders, in older men, the dietary pattern of cluster 1 (variety of healthy foods and alcohols) compared to that of cluster 2 (rice and kimchi) was positively associated with changes in the IC score (ß = 0.41, 95% confidence interval [CI] = 0.04−0.78). In older women, the dietary pattern of cluster 1 (variety of healthy foods) was positively associated with changes in the IC score (ß = 0.30, 95% CI = 0.02–0.58), IC score group (ß = 0.11, 95% CI = 0.02–0.20), and psychological domain (ß = 0.25, 95% CI = 0.11–0.38) compared to that of cluster 3 (rice, vegetables, and kimchi).

Conclusions

Dietary patterns (variety of healthy foods) were positively associated with changes in IC scores and their sub-domains in older adults.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Aged, Healthy aging, Dietary patterns, Intrinsic capacity, Longitudinal study

Abbreviations : AMDR, CI, GEE, IC, MNA-SF, Ref., SD, SPPB


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