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Questions autour de la vitamine D - 18/06/08

Doi : 2007#10362 

Carole Émile : Biologiste

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Outre son rôle fondamental dans la constitution et le maintien de la minéralisation du squelette, la vitamine D serait également, selon des études récentes, un facteur de différenciation cellulaire et un immunosuppresseur.\nSi les apports sont faibles en France, existe-t-il pour autant une carence ?\nUne défi cience ? Ou simplement un défaut d’apport ?

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Vol 2007 - N° 0379

P. 10 - juin 2004 Retour au numéro
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