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Des salmonelles dans des laits en poudre poussent à améliorer les méthodes de détection - 19/06/08

Doi : 2006#8224 

Chantal Bertholom

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Fin février 2005, le CNR des Salmonella notait une augmentation du nombre de souches de Salmonella enterica sérotype agona isolées chez des nourrissons entre janvier et février 2005. L’investigation mise en œuvre \na révélé une inadéquation des contrôles réalisés en routine.

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Vol 2006 - N° 0372

P. 11 - juin 2004 Retour au numéro
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