Place de la diététique dans la prévention cardiovasculaire - 27/06/08
Michel Krempf : Professeur des Universités, Clinique d’endocrinologie, maladies métaboliques et nutrition,Hôtel-Dieu, 44093 Nantes cedex 1
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L’alimentation module le risque cardiovasculaire, en agissant soit directement sur des facteurs de risque identifiés (dyslipidémie,diabète, hypertension...), ou en intervenant sur d’autres marqueurs de l’athérosclérose plus ou moins bien connus. Quoi qu’il en soit, de nombreuses études épidémiologiques ont clairement montré ce lien, et les manipulations diététiques sont toujours considérées comme la première ligne d’intervention pour la prévention et/ou le traitement de l’athérosclérose.
Plan
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Vol 2005 - N° 0003
P. 31-36 - janvier 2005 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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