Faut-il interdire le sucre aux enfants ? - 12/12/08
Marie-Louise Zabban-Klein [1]
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Le sucré est une saveur à laquelle peu d’enfants résistent. Face à l’épidémie croissante d’obésité, et en dépit des sollicitations extérieures, faut-il hésiter à leur donner du sucre ? En réalité, le sucre est indispensable à la vie, car c’est un carburant énergétique, mais de toutes les sources d’apport en sucre, il faut privilégier les plus naturelles.
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Vol 14 - N° 145
P. 20-22 - décembre 2008 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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