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La prévention des maladies cardiovasculaires et des cancers dès l’école primaire : « Être & Savoir, l’école de la santé », évaluation d’une intervention sur 2207 enfants - 09/02/09

Doi : 10.1016/j.respe.2008.10.009 
M.-A. Grondin a, , b, c , A.-S. Berges a, M.-C. D’Agrosa-Boiteux d, V. Azais-Braesco e, M. Tissier f, J. Cassagnes d, b, L. Gerbaud a, b, c
a Service de santé publique, CHU de Clermont-Ferrand, Hôtel-Dieu, boulevard Léon-Malfreyt, 63058 Clermont-Ferrand cedex 1, France 
b Faculté de médicine, université d’Auvergne, 28, place Henri-Dunant, BP 38, 63001 Clermont-Ferrand, France 
c PAEDI EA 4281, université Blaise-Pascal, IUFM d’Auvergne, 36, avenue Jean-Jaurès CS 20001, 63407 Chamalières cedex, France 
d Service de cardiologie, 8e étage, hôpital Gabriel-Montpied, 63000 Clermont-Ferrand, France 
e Centre de recherche en nutrition humaine, 58, rue Montalembert, BP 321, 63009 Clermont-Ferrand cedex 1, France 
f Sanofi-aventis, 9, boulevard Romain-Rolland, 75159 Paris cedex 14, France 

Auteur correspondant.

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Abstract

Background

An assessment of the primary school prevention program “To be and to behave, the health school” was necessary to pursue the activity and enable the development of health education at school.

Methods

“To be and to behave, the health school” is a health education program designed for primary school pupils in the Auvergne region in France whose targets are primary prevention of cardiovascular diseases and cancers. The program involves a three steps sequence: delivery of a teaching kit, intervention of a health bus, health olympiads. The health assessment focused on resources allocated (program content and functioning of tools created for the program), processes employed (number of schools voluntarily participating and number of pupils who effectively participated with the olympiads of the “health” bus), immediate impact (short-term knowledge acquired by pupils, by class, before the bus arrived and during the olympiads).

Results

The program involved the participation of 28schools, 90classes and 2,137children. The tools conceived were well adapted. Knowledge scores achieved in the different domains of the program fields progressed significantly for participating classes (p<10−5) except for smoking where pupils’ knowledge was already good (baseline score=14.42/20). This progression in knowledge was better in participating schools than in control schools (p<0.05).

Conclusion

The program “To be and to behave” has enabled pupils to progress in their health knowledge. The present results are currently being considered for continuing the program.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Résumé

Position du problème

L’action « Être & Savoir, l’école de la santé » nécessitait une évaluation en santé, de façon à la pérenniser et à permettre le développement de l’éducation pour la santé à l’école.

Méthodes

« Être & Savoir, l’école de la santé » est une action d’éducation pour la santé à l’école primaire en Auvergne, dans un objectif de prévention primaire des maladies cardiovasculaires et des cancers, au travers de la séquence remise de mallette pédagogique, passage d’un bus et de ses ateliers, olympiades de la santé. L’évaluation en santé de cette action a porté sur les ressources (analyse de contenu et de fonctionnalité des outils développés pour le projet), les procédures (nombre d’écoles volontaires et d’élèves ayant eu une visite effective du bus et ayant participé aux olympiades) et les résultats immédiats (mesure des acquis à court terme des élèves, par classe, avant la venue du bus et au moment des olympiades).

Résultats

Le projet a concerné 28écoles, 90classes et 2137enfants. Les outils conçus se sont révélés adaptés. Les scores des connaissances des classes dans les domaines du projet ont tous significativement progressé (p<10−5), sauf dans le domaine du tabac où les connaissances étaient déjà bonnes (note initiale de 14,42/20). Cette progression a été meilleure dans les écoles bénéficiaires du projet que dans l’école témoin (p<0,05).

Conclusion

Le programme Être & Savoir a permis une progression des connaissances des élèves. Sa pérennisation tenant compte des résultats est en cours.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Health education, Nutrition policy, Physical education and training, Child, Schools

Mots clés : Éducation pour la santé, Nutrition, Activité physique, Enfant, École


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