S'abonner

Les principaux diagnostics différentiels en allergie alimentaire - 24/03/09

Doi : 10.1016/j.reval.2009.01.018 
E. Beaudouin a, , b , J.-M. Renaudin a, b, P. Sergeant b, M. Morisset b, D.-A. Moneret-Vautrin b, G. Kanny b
a Service d’allergologie, centre hospitalier Jean-Monnet, 3, avenue Robert-Schumann, BP 590, 88021 Epinal cedex, France 
b EA 3999 maladies allergiques : diagnostic et thérapeutique, service de médecine interne, immunologie clinique et allergologie, hôpital Central, 54000 Nancy, France 

Auteur correspondant.

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement.

pages 5
Iconographies 0
Vidéos 0
Autres 0

Résumé

Les principaux diagnostics différentiels en allergie alimentaire correspondent à des tableaux cliniques variés (urticaire, anaphylaxie, asthme, troubles digestifs) évocateurs d’allergie alimentaire sans sensibilisation IgE envers l’aliment suspecté. De telles situations résultent soit d’un diagnostic d’élimination soit d’une analyse des éléments déclenchants et circonstanciels qui doivent faire partie intégrante de la démarche diagnostique en cas d’allergie supposée alimentaire. La conduite à tenir et les conseils prodigués au patient ne sont alors que plus appropriés.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Abstract

The principal differential diagnoses in food allergy correspond to the various clinical conditions – urticaria, anaphylaxis, asthma, digestive symptoms – which occur in food allergy but also occur without IgE sensitization to the suspected food. Such situations lead to either a diagnostic elimination diet or to an analysis of the inducing and circumstantial elements, and these must become an integral part of the diagnostic work up when food allergy is suspected. The approach to take and the advice given to the patient are then the most appropriate.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : Allergie alimentaire, Amines biogènes, Mastocytose, Scombroïdose, Anisakiase, Métabisulfites, Intolérance au lactose, Maladie cœliaque

Keywords : Food allergy, Differential diagnosis, Biogenic amines, Mastocytosis, Scombroid poisoning, Anisakis, Metabisulfites, Lactose intolerance, Coeliac disease


Plan


© 2009  Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
Ajouter à ma bibliothèque Retirer de ma bibliothèque Imprimer
Export

    Export citations

  • Fichier

  • Contenu

Vol 49 - N° 3

P. 291-295 - avril 2009 Retour au numéro
Article précédent Article précédent
  • Allergie alimentaire et manifestations respiratoires : des signes parfois trompeurs
  • M. Morisset, F. Codreanu, R. Hatahet R, E. Beaudouin, P. Dumond, B. Mouget, J.-M. Renaudin, D.-A. Moneret-Vautrin, G. Kanny
| Article suivant Article suivant
  • Réactions d’hypersensibilité dues aux agents modifiant la réponse biologique (biologicals)
  • A.-J. Bircher, K. Scherer

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement.

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’achat d’article à l’unité est indisponible à l’heure actuelle.

Déjà abonné à cette revue ?

Mon compte


Plateformes Elsevier Masson

Déclaration CNIL

EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.

En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.


Tout le contenu de ce site: Copyright © 2024 Elsevier, ses concédants de licence et ses contributeurs. Tout les droits sont réservés, y compris ceux relatifs à l'exploration de textes et de données, a la formation en IA et aux technologies similaires. Pour tout contenu en libre accès, les conditions de licence Creative Commons s'appliquent.