Se nourrir, entre besoin physiologique et fonction symbolique - 26/08/09
Luc Andrieux
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Manger est une action qui s’inscrit dans un univers à la fois collectif et individuel. Il s’agit d’une affaire de choix culturels et personnels, entre interdits et coutumes. Le temps du repas, collectif, célèbre l’appartenance au groupe.
Mots clés :
Alimentation
,
Choix
,
Culture
,
Groupe
,
Identification
,
Nourriture
,
Règle
,
Repas
,
Tabou
Plan
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Vol 6 - N° 29
P. 8-9 - août 2009 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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