À l’abattoir, travail et relations professionnelles face au risque sanitaire, S. Muller. Coll. « Natures sociales ». Maison des sciences de l’homme, Paris (2008). 301 pp. - 27/08/09
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Vol 51 - N° 3
P. 432-434 - juillet 2009 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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