Les maladies vasculaires sont un fléau dans les pays occidentaux. De nombreux facteurs de risque sont bien identifiés et partagés par la maladie coronarienne, la maladie vasculaire cérébrale (MVC) et l’artériopathie des membres inférieurs (AMI). Bien qu’une mauvaise alimentation soit identifiée comme délétère dans la maladie coronarienne, les données sont très controversées dans la MVC et l’AMI. Une étude récente de la littérature montre qu’une mauvaise alimentation, notamment riche en graisses saturées et pauvre en fruits et légumes, majorerait le risque de MVC et d’AMI. Il conviendrait alors de considérer la mauvaise alimentation comme un facteur de risque modifiable. Il devient donc nécessaire de l’évaluer avec des outils validés. Un court questionnaire préalablement validé est proposé. Une meilleure prise en charge de l’alimentation, un facteur de risque modifiable, doit être réalisée.

Vascular diseases are a major health problem in Western countries. Coronary heart disease (CHD), stroke, and peripheral arterial disease (PAD) share many common risk factors such as age, smoking, dyslipidemia, and diabetes. Although the dietary pattern is considered as a risk factor for CHD, the impact of dietary pattern on stroke and PAD is debated. However, new studies showed that dietary pattern could also be considered as a risk factor in stroke and PAD. Dietary pattern should be evaluated in vascular patients and new tools of dietary assessment must be developed for a better prevention of vascular disease.