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Allergies alimentaires et avions - 21/06/10

Doi : 10.1016/j.reval.2010.02.009 
C. Castelain-Hacquet
Service d’allergologie, hôpital Saint-Vincent-de-Paul, GHICL, BP 387, 59020 Lille, France 

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Résumé

La perspective de prendre l’avion lorsqu’on est atteint d’allergies alimentaires peut faire réfléchir et inquiéter bon nombre de patients. Peu de données existent actuellement dans la littérature et il est difficile de trouver des statistiques fiables sur ce thème auprès des transporteurs. Les études les plus récentes, réalisées à partir de questionnaires standardisés ont démontré que la majorité des réactions étaient dues aux arachides, fruits à coque et graines. Le plus souvent les patients se traitent eux-mêmes, sans avertir le personnel de bord. Les évacuations d’urgence sont exceptionnelles. Par ailleurs, la qualité des informations délivrées aux passagers atteints d’allergies par le service consommateur est très inégale, souvent incomplète ou erronée. La composition de la trousse d’urgence à bord mériterait d’être standardisée et le patient se heurte souvent aussi à l’interdiction de disposer en cabine de son kit d’adrénaline.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Abstract

The perspective of taking an airplane when one has food allergies can lead to reflexion and worry in a good number of patients. There are currently few published data on this question and it is difficult to obtain reliable statistics from airline companies. The most recent studies carried out using standardized questionnaires have found that the majority of reactions are due to peanuts, tree-nuts and seeds. Most often, patients treat themselves without alerting the cabin crew. Emergency evacuations are exceptional. Moreover, the quality of the information given to passengers with allergies by customer service departments is very patchy, often incomplete and erroneous. The contents of the on-board emergency kit deserve to be standardized; also, the patient is often not allowed to carry his adrenalin kit on board.

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Mots clés : Allergie alimentaire, Voyages, Urgences

Keywords : Food allergy, Air travel, Emergency, Safety


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Vol 50 - N° 4

P. 379-380 - juin 2010 Retour au numéro
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