La consommation d’alcool est trop élevée en France - 01/07/10
The French drink too much alcohol
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Résumé |
Objectif |
Décrire l’évolution de la consommation d’alcool de la population française en fonction du sexe.
Méthodes |
Analyse conjointe des données de mise à disposition des boissons alcoolisées en France et des données des sondages sur des échantillons représentatifs de la population interrogés sur leur consommation d’alcool.
Résultats |
La consommation moyenne de la population de 15 ans et plus était de 65g par adulte et par jour en 1935 et de 27g en 2008. En 2008, la population masculine buvait en moyenne 43g par jour et la population féminine 13g. Ces chiffres correspondent à une consommation répartie uniformément sur toute la population. Si l’on tient compte du fait que deux hommes sur trois et un peu moins d’une femme sur trois boivent régulièrement, la consommation de ces buveurs réguliers était de 64g pour les hommes et de 45g pour les femmes.
Discussion |
L’alcool mis à disposition n’est pas entièrement bu par la population française, il peut être perdu, stocké, acheté et emporté par des étrangers ou bu par des touristes étrangers. A contrario, la population française boit de l’alcool lors de séjours à l’étranger. Le résultat global de ces corrections qui sont en sens inverse l’une de l’autre, est probablement négligeable.
Conclusion |
Malgré une diminution très importante depuis la guerre, la consommation d’alcool reste beaucoup trop élevée en France en 2010.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Summary |
Aim |
Describe the long-term trends for alcohol consumption in the French population, by sex.
Methods |
Joint analysis of the available alcohol data and of the results of surveys in representative samples of the French population.
Results |
The average consumption of the adult population (aged 15 and over) was 65g of pure alcohol per day in 1935 and 27g per day in 2008. In 2008, the male population drank an average of 43g per day and the female population drank 13g per day. These figures correspond to the average consumption of the total adult population. If one considers that one man in three and slightly less than one woman in three are regular drinkers, the average consumption of these regular drinkers is 64g per day for men and 45g per day for women.
Discussion |
All the available alcohol is not drunk, some is lost, some is stored, and some is taken home by foreign visitors. On the other hand, the French population drinks alcohol abroad. The overall result of these corrections, corrections which are in opposite direction, would probably be very minor.
Conclusion |
Despite a spectacular decrease since the end of the war, the alcohol consumption of the French population remains much too high.
Ce qui était connu
• | La consommation d’alcool de la population française était de 13L d’alcool pur par adulte et par an en 2006. |
• | La consommation diminue depuis 50 ans. |
Ce qu’apporte l’article
• | En 2008, la consommation moyenne de la population de 15 ans et plus était de 27g d’alcool pur par jour, soit 2,7 verres à raison de 10g d’alcool pur par verre. |
• | La consommation moyenne de la population masculine est de 43g d’alcool pur par jour, et celle de la population féminine de 13g par jour. |
• | D’après les sondages, deux tiers des hommes boivent, leur consommation moyenne est de 64g par jour ; 29 % des femmes boivent et leur consommation moyenne est de 45g par jour. |
Plan
Vol 39 - N° 7-8
P. e158-e164 - juillet 2010 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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