Ne plus bannir le camembert chez l’hypercholestérolémique - 24/11/10
Carole Émile [1]
Voir les affiliationsLes recommandations hygiénodiététiques pour les patients hypercholestérolémiques sont de réduire, voire supprimer, la consommation de fromages. Or, deux études cliniques ont démontré récemment que certains acides gras saturés, présents en quantité importante dans les fromages, seraient favorables à l’organisme.
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Vol 21 - N° 445
P. 17 - novembre 2010 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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