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Place de la pharmaconutrition en périopératoire - 10/12/10

Doi : 10.1016/j.nupar.2010.10.006 
Jean-Fabien Zazzo
Réanimation chirurgicale, hôpital Antoine-Béclère, AP–HP, BP 405, 92140 Clamart, France 

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Résumé

Les données de la littérature indiquent, depuis maintenant une vingtaine d’année, qu’une immunonutrition périopératoire est capable de faire diminuer l’incidence des complications essentiellement infectieuses postopératoires dans la chirurgie carcinologique digestive et en traumatologie. Cette diminution contribue également à une diminution de la durée de séjour et des coûts pour la collectivité. Ainsi, les recommandations pour la prise en charge nutritionnelle des patients chirurgicaux programmés ont-elles changé depuis la conférence de consensus française de 1994. Les effets établis de cette pharmaconutrition, y compris chez les patients non dénutris, ont conduit l’assurance maladie à prendre en charge son remboursement dès 2006. La diffusion de ces recommandations est hautement recommandée.

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Abstract

Since 20years, data from high quality studies have demonstrated that perioperative immunonutrition is able, even in well-nourished patients, to reduce septic complications, length of stay and costs, in elective digestive cancer surgery. Then update of recommendations for clinical practice has been proposed. As this treatment is effective, French system reimburses the cost of treatment since 2006. Educational programme is now necessary to diffuse state of art.

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Mots clés : Immunonutrition, Nutrition périopératoire, Micronutriments, Chirurgie carcinologique, Chirurgie programmée

Keywords : Immunonutrition, Micronutrients, Perioperative nutrition, Elective surgery, Cancer surgery


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Vol 24 - N° 4

P. 178-192 - décembre 2010 Retour au numéro
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  • Nutrition dans la période postopératoire (dont urgence)
  • Jacques Berré, Patrick Chardon
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  • Nutrition périopératoire chez la personne âgée. Cas particulier de la fracture de l’extrémité supérieure du col du fémur
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