Le diabète de type-2 (DT-2) est associé à diverses maladies cardiovasculaires ainsi qu’à un stress oxydant accru. Les lipoprotéines de faible densité (LDL) oxydées jouent un rôle dans l’athérosclérose. Or les LDL de DT-2 subissent des modifications oxydatives, encore partiellement caractérisées. Notre objectif est de définir le profil détaillé des LDL en acides gras et peroxydes lipidiques chez des DT-2 et des volontaires sains.

Après avoir isolé les LDL du plasma par ultracentrifugations séquentielles à temps court, nous avons établi leurs profils lipidomiques. La composition en acides gras des différentes classes lipidiques a été déterminée par chromatographie en phase gazeuse. Différents marqueurs stables de peroxydation lipidique, notamment le dialdéhyde malonique et les dérivés monohydroxylés des acides gras polyinsaturés, ont été séparés et dosés par HPLC.

Le profil lipidique détaillé des LDL de DT-2 révèle d’abord une nette diminution, dans toutes les classes lipidiques, du principal acide gras polyinsaturé constitutif des LDL : l’acide linoléique. Les acides gras de la sous-classe des plasmalogènes à phosphatidyléthanolamine, sensible au stress oxydant, sont également diminués. D’autre part, la concentration en dialdéhyde malonique, marqueur global reconnu de peroxydation lipidique, est augmentée. Les LDL contiennent les acides hydroxy-octadécadiénoïques (HODE) et hydroxy-eicosatétraénoïques (HETE) dérivant respectivement des acides linoléique et arachidonique. Le rapport HODE/acide linoléique est nettement augmenté dans les LDL de DT-2.

Nos résultats mettent en évidence une augmentation des concentrations de peroxydes lipidiques dans les LDL de DT-2. Les acides gras monohydroxylés et les plasmalogènes altérés pourraient représenter des marqueurs originaux du stress oxydant chez les DT-2.