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L’allergie alimentaire en 2010 : quelques nouveautés - 18/01/11

Doi : 10.1016/j.reval.2010.10.003 
G. Dutau a, , F. Rancé b
a 9, rue Maurice-Alet, 31400 Toulouse, France 
b Allergologie–pneumologie, pôle médico-chirurgical de pédiatrie, hôpital des enfants, 330, avenue de Grande Bretagne, TSA 70034, 31059 Toulouse cedex, France 

Auteur correspondant.

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Résumé

L’actualité allergologique est toujours d’une grande richesse. Toutefois, les trois thèmes importants demeurent la rhinite, l’asthme et les allergies alimentaires. Ces dernières font l’objet de la présente revue. Elles s’adressent aux allergologues certes, mais aussi aux pédiatres, aux pneumologues, aux dermatologues, aux ORL et à tous les médecins qui s’intéressent aux allergies alimentaires.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Abstract

There are always many new developments in allergy. Nevertheless, rhinitis, asthma and food allergies remain the three most important themes. The latter are the object of this present review. My comments are addressed, of course, to allergists, but also to pediatricians, pulmonary specialists, dermatologists, otolaryngologists and to all other physicians interested in food allergies.

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Mots clés : Allergie alimentaire, Allergènes alimentaires, Anaphylaxie, Anaphylaxie induite par l’exercice physique et l’ingestion d’aliments

Keywords : Food allergy, Food allergens, Anaphylaxis, Food-dependent exercise-induced anaphylaxis


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Vol 51 - N° 1

P. 2-9 - janvier 2011 Retour au numéro
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  • Prévalence des manifestations cliniques, des troubles fonctionnelles respiratoires et de la sensibilisation cutanée chez les artisans boulangers-pâtissiers à Casablanca
  • O. Laraqui, S. Laraqui, G. Kanny, C. Verger, A. Caubet, B. Rkiek, K. Harourate, Y. El Aoudi, N. Bentayeb, C.H. Laraqui

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