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La fin des régimes - 01/03/11

Doi : PRANUT-01-03-2011-7-25-1766-7305-101019-201101076 

Jean-Michel Lecerf [1]

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Dans un rapport intitulé Risques sanitaires liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail pointe les déséquilibres engendrés par bon nombre de régimes amaigrissants et, au long terme, leur inefficacité, voire leur dangerosité. Une conclusion qui peut déranger…

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Vol 7 - N° 25

P. 4-5 - janvier-mars 2011 Retour au numéro
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