La dénutrition accompagne environ 40 % des maladies chroniques. Elle est la conséquence d'une inadéquation entre, d'une part les apports alimentaires, le plus souvent réduits par une anorexie, et, d'autre part, des perturbations du métabolisme des nutriments liées à l'affection causale. La dénutrition influence souvent de manière indépendante la survenue de complications et la survie. Au cours de l'insuffisance rénale, l'insuffisance hépatique et l'infection à VIH, les données actuelles de la littérature montrent que l'administration de compléments oraux peut influencer favorablement le pronostic. Les perspectives thérapeutiques font intervenir les compléments spécifiques de certaines affections, les compléments ayant un effet anabolique propre, et une approche multidisciplinaire associant, en fonction de l'affection en cause, la supplémentation nutritionnelle, l'exercice et parfois une hormonothérapie substitutive.

Malnutrition accompanies among 40% by chronic diseases. It is consequence of imbalance between lack of oral intakes and metabolic disturbances caused by disease. Malnutrition influences independently morbidity and mortality. During chronic renal failure, cirrhosis or HIV infection, oral nutritional supplements could positively influence prognosis. Therapeutic prospects associate oral nutritional supplements because their anabolic effect, exercise and sometimes substitutive hormonotherapy.