Partir à l’étranger pour observer, tenter de comprendre d’autres pratiques professionnelles est une expérience très riche, voire bouleversante. Bien au-delà des émotions et des souvenirs, ces rencontres, dans des pays si différents du nôtre, exacerbent une sensibilité pour l’autre dans ses différences et ses possibilités. Mais après ? Que faire de la richesse de ces échanges ?