L'inflammation chronique et la déficience en acides gras essentiels, en particulier en acide docosahexaénoïque (DHA, C22:6-n3), rencontrées chez les patients atteints de mucoviscidose sont deux bons arguments pour envisager d'utiliser les acides gras polyinsaturés (AGPI) oméga-3 dans cette population. Malheureusement, à l'heure actuelle, la place des AGPI oméga-3 par voie orale dans le traitement de la mucoviscidose (CF) n'est toujours pas claire et cela malgré plusieurs années de recherche clinique. Cet article expose les raisons théoriques qui poussent les nutritionnistes à vouloir tenter un tel traitement et passe en revue les résultats obtenus jusqu'à présent.

Chronic inflammation and fatty acid deficiency, in particular in docosahexaenoic acid (DHA, C22:6-n3), occurring in cystic fibrosis patients, are two convincing arguments urging the use of polyunsaturated fatty acids (PUFA) omega-3 in this population. PUFA omega-3 oral dietary intake position in the cystic fibrosis treatment is however not clear despite many years of clinical research. This review article sets out the reasons that conduct nutritionists to try this approach and reviews the results published until nowadays.